Способ приготовления
Удалить плёночки у печени и измельчить её в блендере. Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать.
На разогретую сковороду наливать тесто и выпекать лепешки, как блины, обжаривая с двух сторон. Смазывать сковороду маслом необходимо только для первой лепешки, остальные будут отделяться благодаря маслу внутри теста.
Морковь натереть на терке, лук мелко порезать, все посолить и обжарить овощи в растительном масле в течение 5–7 минут до золотистого цвета.
Поджаренные лепешки брать по одной, смазывать майонезом и выкладывать слой лука с морковью, затем накрывать следующей.
Комментарии
Похожие статьи
-
Запеченный камамберт июн 12, 2014
-
Рулетики с козьим сыром июл 08, 2014
-
Гастрономический театр: Закуска... мар 24, 2015
-
Моцарелла с печеным перцем авг 01, 2014
-
Томатное конфи июн 19, 2014