Способ приготовления
Влить в кастрюлю молоко, сливки и довести до кипения. Снять с огня и растопить в ней шоколад. Добавить палочку ванили, разрезанную пополам, и оставить настояться 10 минут под крышкой.
В это время замочить желатин. Сцедить молочную массу и поставить опять на огонь, добавить желатин. Хорошенько перемешать и дать остыть. Вылить панакоту в формочки и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Приготовить желе: вскипятить воду и добавить в нее размягченный желатин. Влить гранатовый сок и перемешать. Дать остыть и потом вылить сверху панакоты.
Убрать десерт в холодильник на 2-3 часа. Украсить зернами граната перед подачей.
Комментарии
Похожие статьи
-
Десерт с йогуртом и виноградом июн 16, 2014
-
Тарталетки с заварным апельсиновым кремом май 21, 2014
-
Креветки в гранатовом соусе фев 20, 2015
-
Абрикосы с мёдом июл 02, 2014
-
Капкейк-торт в чашке фев 19, 2015